奶粉和牛奶相比，奶粉更好消化。奶粉是通过人工加工制成，其中含有多种易于消化的成分，而牛奶是纯天然的，需要依靠人体自身进行吸收。
奶粉是在牛奶的基础上加工制成，在加工的过程中，牛奶的相关成分会受到一定破坏，同时奶粉中的蛋白质分子在这个过程中会变细、变小，酪蛋白、无机盐的含量也会降低，更易于人体吸收。此外，奶粉中会适量添加益生菌，可以帮助人体改善消化系统，提高胃肠的吸收能力。牛奶是直接获取的纯天然食物，其中的营养物质一般不会被破坏，且牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，其中的蛋白质分子较大，较难被人体吸收，所以奶粉相较于牛奶来说更好消化。
不管是奶粉，还是牛奶，在饮用时均建议选择温热的，更有利于胃肠道的吸收和消化，可以有效避免引发肠道疾病，而且还需要适量饮用，以免增加胃肠道负担。