尽管看似困难，但只要遵循几个简单的步骤，任何人都可以在家打开椰子。. 无论您是想品尝里面甜美鲜嫩的果肉，还是只想喝上新鲜的椰子汁，打开椰子并不像您想象的那么难。.
只需几件简单的工具和一点毅力，您就能快速取出椰子中的美味。. 在这篇文章中，我们将带您逐步完成整个过程，让您可以无忧无虑地品尝这种热带美食。.
步骤
说明
1
找到椰子的眼睛（三个小圆圈）.
2
用螺丝刀戳破椰子的一只眼睛.
3
将椰子汁倒入碗中.
4
紧紧抓住椰子，用锤子敲打椰子的中部.
5
继续敲打，直到椰子裂开.
6
用小刀将椰肉和椰壳分开.
Contents
椰子是上天的礼物选择和打开椰子视频：如何打开成熟的椰子如何打开饮用椰子如何处理椰子果肉牛奶黄油刨花椰子壳也很有用图片库：用椰子壳制作的工艺品相关视频如何在家用椰子正确制作黄油（不是奶油.如何在 1 分钟内打开椰子!!! [视频食谱］如何在 10 秒钟内打开一个椰子椰子是上天的礼物
椰子通常被称为坚果. 不过，椰子实际上是核果而不是坚果，它的一些亲戚包括桃子、樱桃、李子、紫云英，甚至云莓和覆盆子。.
椰子的另一个好处是不会产生任何废物. 椰子的白色果肉可用于制作牛奶、油和刨花，椰子壳可用于制作各种工艺品，椰子水可用于饮用.
这一点令人着迷! 由于椰子的种子被洋流携带，独立传播，最终遍布热带地区的所有海岸，因此椰子的真正起源地尚不得而知。.
新鲜椰子是有益物质的宝库. 椰子中含有丰富的钾、钙、锌、钠、铁、铜、硒、碘、维生素 C、K、E 和 B 组等多种矿物质。.
椰子水能补充电解质，因此被视为治疗宿醉的良药. 此外，由于其成分与人体血浆相似，甚至可用于输血. 一般来说，食用椰子能降低胆固醇，增加血管弹性，改善血液质量，所有这些都能大大降低动脉粥样硬化的风险。.
每一种用椰子制成的产品都能增强人体的防御能力. 当地人用果肉治疗霍乱以及中毒和腹泻等其他疾病. 此外，椰子果肉还被用来制作治疗耳疾的药水。. 燃烧椰子壳会产生灰烬，可用于干燥和消毒伤口，包括化脓性伤口. 总的来说，椰子具有很好的杀菌作用.
顺便说一句! 虽然椰子的拉丁名听起来像 "猴子 原住民称它为上天的礼物. 显然，天主教传教士不喜欢这些植物，并与它们展开了无情的斗争，摧毁了整片椰林，因为人们几乎用椰子树的果实制造了他们生存所需的一切，包括不同的食品、家具和衣服，而且他们并不努力工作。.
椰子，尤其是椰子汁，具有利尿作用，有助于肾结石的溶解，并能提高排泄系统的性能. 食用椰子肉有助于清理肠道，恢复正常消化功能. 对预防骨质疏松症也有很好的疗效.
注意! 糖尿病患者可以放心饮用椰子水，它还能完美地稳定血糖水平. 不过，由于果肉中含有较多糖分，糖尿病患者应避免食用果肉及其衍生物，如牛奶和黄油。.
对于运动量大的人或运动员来说，椰子水是必不可少的天然能量饮料，因为它能迅速补充消耗的能量. 还能避免脱水.
美容师喜欢椰子油，因为它具有滋养、保湿、减少油腻、延缓皮肤衰老和修复头发的功效.
有了正确的工具和方法，在家里打开椰子既简单又安全，让您轻松享用新鲜的肉和水。. 要将其敲开，首先要找到三个 "眼睛” 在顶部刺破一个以释放水分，然后用锤子围绕中心敲打. 敲开后，用黄油刀就可以轻松地将椰肉从椰壳中取出.
选择和打开椰子
记住以下四点，挑选优质椰子：
椰子应该很轻. 深色的是太老、太干了.
外壳不应有裂缝或缺口，绒毛不应有太多皱褶和破损.
椰子应该很重，里面有液体. 因此，用手掂一掂水果的重量，然后在耳边摇一摇–如果 “咕嘟咕嘟 ”地响，就可以拿了.
椰子顶部有三个凹痕. 仔细检查椰子–应无破损、干净、无霉变.
如果符合以下所有要求，您很可能会得到一个好椰子. 现在您必须打开它.
虽然有一些微妙之处，但操作起来还是相当简单的.
一个稳固的支架（可以是一个小的沙拉盆或碗，最好是金属的，这样它就不会碎，一个大小合适的沙拉环也很理想）.
锋利的东西（锥子、螺丝刀、粗钉子，有些男人一般喜欢用电钻和锯片来处理金属，尤其是如果他们以后要把椰子壳做成什么东西的话）.
一把刀尖锋利的刀.
一把锤子（最好是小锤子）.
一个沥干椰子水的容器.
一把勺子.
首先用尖锐的东西戳开椰子顶部的三个凹痕. 拔出其中一个孔并不难. 将其展开（可以使用标准的开瓶器、锋利的刀尖，甚至是茶匙柄）.
虽然理论上您已经可以把椰子汁倒出来，但为了加快进程，最好还是开第二个洞. 在这里，锤子是必不可少的. 例如，将螺丝刀插入第二个孔中，然后敲打它. 另一个洞为你而存在.
现在就把椰子汁倒掉. 家具蜡的保存时间不长，因此最好立即使用，或者存放在冰箱中，以便在一天内使用，例如用于烹饪。.
我们开始掰椰子. 在脑海中把椰子分成三部分（如图所示），然后开始用锤子沿着标记线打圈敲击椰子. 很快就会出现裂缝（有时是在最初的圆圈之后）. 如果您没有耐心，可以用螺丝刀插入裂缝并用力敲打，迫使椰子裂开.
视频：如何打开成熟的椰子
不过，这其中有一个小窍门. 可以将白色果肉与外壳分开. 要做到这一点，就需要沿着标记线不断轻拍椰子。. 最好用锤子锋利的一面敲击.
如果一切操作正确，椰子不仅会裂成两半，而且果肉也会从椰壳中分离出来. 用一把锋利的小刀，只需刮去一层薄薄的褐色即可。. 果肉不会裂开. 用锋利的刀子直接在果皮上切成几段，然后用勺子刮出来.
如何打开饮用椰子
饮用椰子是未成熟的幼果，含有大量椰子水. 上面覆盖着一层厚厚的、无法食用的焦痂. 用一把锋利的刀就能轻松打开这样的椰子，因为里面的果核还没有完全变硬. 原住民只需轻轻一击就能揭开盖子，但您不应该尝试这样做. 这需要大量的练习.
在种植椰子的国家，您可以购买饮用椰子。. 网上零售商也出售这种产品. 因此，我们还是更容易获得成熟的椰子. 但是，如果还需要处理绿色的果肉，则要尽力弄出一个洞来. 剥椰子皮和打开椰子比较简单.
只取一边的果肉，戳一个洞，然后把吸管放进去. 如果您没有锋利的小刀，这种方法也不错。.
用特制的椰子开瓶器开一个洞.
用锋利的刀子在去皮前的椰子底部划一个平行的口子.
切四刀，然后取下盖子. 如果椰子很嫩，您可以直接用锋利的刀切开，如果是中等成熟度的椰子–用菜刀切四刀（不要暴露双手）. 用勺子吃这样打开的椰子的果肉很方便.
用电钻钻一个孔，将吸管插入其中.
如何处理椰子果肉
椰子的白色果肉可以用来制作牛奶、黄油和刨花.
牛奶
您必须将果肉切碎. 您有两种方法：用搅拌机或用碾碎机.
然后，按 1:1 的比例将水加入切碎的果肉中。.5）或 1:1.2. 牛奶中的水分越多，脂肪含量就越少. 有必要将水烧开并加热.
之后，您可以将混合物再搅拌一次，然后立即用干酪滤布过滤. 或者，加水搅拌，30 分钟后过滤. 无论哪种方法，你都能得到即开即饮的椰奶. 我宁愿就这么放着.
如果您打算之后再制作黄油，则一定要少加水. 如果您想在烘焙中使用牛奶，则以一比二的比例取用. 如果您喜欢，也可以用这两种方式制作冰沙. 决定因素是您想让它更浓还是更稀. 制作冰沙也非常简单：只需将牛奶倒入搅拌机（或使用浸入式搅拌机），加入任何浆果和/或水果（最好是当季水果），然后搅拌即可。. 当然，最好立即采取行动，因为自制椰奶很快就会失去其健康品质.
黄油
椰子油的制作方法与牛奶相同. 以 1:1 的比例.按 5%的比例，将烧开的热水与切碎的刨花混合在一起. 接下来，我们要做两件事：
用上述食谱调制好牛奶后，将其冷却并储存在冰箱中。. 在一天或更短时间内就会分离；轻轻去除表层，它就像普通牛奶中的奶油一样. 放入瓶中，冷藏后使用.
将果肉切碎，加入温水，让其完全冷却，然后放入冰箱保存。. 过夜后，椰子油会在上面积聚一层；其稠度应类似猪油. 另外，取出时要小心，并在水浴中熔化. 等它变成液体即可，不要加热. 用起司布作过滤器，去除刮下的碎屑. 装入消毒过的罐子中，放在冰箱底层保存.
最好不要一次制作大量椰子油，因为刚制作好的椰子油可以保存一周左右。.
顺便说一下! 在榨油时，最好选择老椰子. 您可以从老椰子中榨出更多的油. 也会更油腻.
椰子油是一种很好的化妆品和医药产品. 椰子油可以用作乳霜来阻止皮肤脱皮（如手肘），也可以与防晒霜一起使用（甚至代替防晒霜）来卸除眼睛周围的化妆品。. 作为药物，它可以涂抹在家里的伤口或烧伤处，也可以涂抹在干裂的脚跟上.
当然，自制的椰子油和椰奶不能长期保存. 不过，我认为它们比那些添加了化学物质和防腐剂的商业产品更让人喜欢，也更实用。. 为确保您有足够的时间使用，只需将它们分成较小的数量准备即可.
刨花
易于冷冻，可随时使用，榨出的椰子片可加入面团或用作 Bounty 蛋糕的馅料. 不过，如果您需要刨花来撒，就必须把它们晒干. 保存的方法有很多. 这些都是最基本的：
在烤盘上铺上羊皮纸，将刨花铺在上面，让其自然风干.
也可放在烤盘上，放入预热（100 度即可）的烤箱中，放在最上层. 立即关闭烤箱，关上门，把刨花放在那里几天，直到完全干燥为止.
在烤箱中以一百度的温度烘干，并打开烤箱门，直到烤好为止.
在干燥、密封的容器中，干椰子刨花可以保存很长一段时间.
椰子壳也很有用
保存椰子壳以备后用. 椰子壳可以用来制作很多漂亮又实用的东西. 您还可以欣赏它们，不过这是另一篇文章的主题。.
图片库：用椰子壳制作的工艺品
您可以用椰子壳制作一套碗碟.
用椰子壳可以制作香味蜡烛.
不过，这些美丽的东西还可以用作灯罩或花瓶.
用椰子做成的花盆显得与众不同.
破碎的椰子壳可以用来制作纽扣.
您还可以用细小的椰子壳碎片制作耳环.
椰子可以用来制作方便的喂鸟器.
椰子做的耳机听起来不错.
椰子可以用来制作各种灯具.
虽然在家里打开一个椰子看似很难，但只要方法正确，还是可以做到的。. 只要使用螺丝刀、锤子或小刀等普通家用物品，就能轻松完成，而且很安全. 只需牢记慢慢来，小心谨慎，尤其是在使用尖锐物品时.
成功敲开椰子后，您会得到新鲜的椰子汁和椰子肉. 椰子壳可用于制作各种美味菜谱，为您的膳食增添热带风味. 您还会感受到更大的成就感，使努力变得更有价值.
无论是用于烘焙、烹饪，还是单独享用，新鲜打开的椰子都是一种值得付出努力的享受. 只需稍加练习，您就能随时快速、毫不费力地打开一个椰子. 尽情享受操作过程和美味成果吧!
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