1、光线：
油画画面暴露在光线下，特别是紫外线的照射下，会导致颜料中的某些成分发生光化学反应。
这可能导致颜料逐渐变黄。长时间暴露在明亮的阳光下，或使用不适当的照明条件，都会加速这种变黄过程。
2、老化：
随着时间的推移，油画画面会随着颜料和介质的老化而发生变化。
油画中使用的颜料和介质中的某些成分，可能会逐渐发生化学反应，导致画面变黄。
此外，油画画布和颜料层之间的化学相互作用，也可能导致画面变色。
主要是脂油引起，尤其是亚麻籽油。墨粟油、核桃油亦会引起画面变黄。
涂得很厚的颜料（用刮刀涂抹的白颜色）油浸到表面，会表现出强烈的变黄趋势。油画色层起皱：是用油过多引起的，且补救无方。
变黄的油性上光层，要去除。若不去除，画面上像盖了一层暗黄玻璃。这种上光层并不容易去除掉，有时需要使用强力的清洁溶剂。
上光：树脂光油比油质光油好。薄树脂上光层，用一些弱溶剂，可迅速将它溶解，甚至可以干擦去除。
上光是为了保护颜料层，防止外界因素的对画面的危害，同时使画面各部分同样清晰。
无论哪一种干性油，时间久都会产生不同程度变黄变深的倾向。白色、浅色、冷色颜料尤为明显的。
若把干燥的油画存放于潮湿阴暗处，时间久了画面也会变黄。（原因：颜料中使之快干的添加成分是发黄的主要原因，无法根本解决）
若长期将油放置暗处，变黄的现象会加重。把油重新放到正常光线下，颜色在一定程度上又可以得到恢复。
发黄的油画搬出来晒晒太阳即可。罗浮宫每过几年都要把古代油画搬出来晒太阳，紫外线会把发黄的成分消解掉。
油在日光下晒可有效地减淡油色直至几乎透明，但随着时间的推移，色泽还会返黄。
要避免油画画面变黄，可以采取以下措施：
1、展示环境：
确保油画画面不暴露在过强的日光下，避免直接暴露在紫外线下。合适的展示照明应该是柔和且不含紫外线。
2、保管条件：
油画应妥善保管在稳定的环境中，避免过高或过低的温度、湿度和光照条件。避免潮湿、高温和受潮等不良环境。
请注意，油画的变黄是一种自然现象，在一定程度上是不可避免的。然而，适当的保管和维护可以延缓画面的变黄过程，并保持其原有的色彩和品质。
画作选自：让·奥古斯特·多米尼克·安格尔
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